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Le Domaine du Vieux Moulin est un établissement médico-social qui appartient à l'APF suite à un don du Baron de Wangen. Cette structure propose des travaux agricoles et agro-alimentaires à 44 travailleurs en situation de handicap encadrés par 13 personnes. Ces travailleurs sont répartis dans différents ateliers en fonction des besoins de l'établissement, de leurs capacités physiques et de leurs souhaits.

www.apf.asso.fr

Nos activités sont les suivantes :

  • Restauration à l'Auberge
    (capacité d'accueil de 120 personnes)
  • Elevage de volailles
    (poulets, poules, coqs, pintades, cailles, oies et chapons)
  • Elevage de Lapins
  • Elevage piscicole: de la Carpe principalement
  • Transformation de ces élevages en produits de Terroir.
    (terrines, pâtés, saucisses et saucissons, foie gras)
  • Ventes de ces produits sur les marchés et dans notre magasin
  • Entretien d'espaces verts
  • Entretien des bâtiments de la propriété
  • Location de gîtes
  • Activités de pêche sur nos bassins et sur notre étang de 360 hectares
  • Stages Photo

Nous sommes heureux de vous accueillir
tous les jours entre 9h00 et 17h00
pour toutes ces activités.
Renseignements et réservation au 03.29.89.36.02.

LES ACTUS DU DOMAINE et de ses alentours
 



♦ DECOUVREZ NOTRE SELECTION ♦

♦ DE PRODUITS DE TERROIR ♦

ET
 
♦ DE COLIS CADEAUX ♦ 



RENDEZ-VOUS DANS LA RUBRIQUE

"BOUTIQUE"

 

A L' Auberge

Marielle Lionnard et Philippe Gartiser, nos Chefs de Cuisine et leur équipe sont heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir leur table renommée. Ils vous proposent les produits issus de nos élevages et de l'étang, préparés avec le savoir-faire de la cuisine traditionnelle aux horaires suivants :

  • Déjeuners du lundi au samedi à partir de 11€
  • Tous les samedis midis, menu du terroir 
  • A la carte, les dimanches et jours fériés
  • Dîners sur réservation à partir de 10 couverts
  • Dîners Gastronomiques aux dates indiquées sur réservation.

En famille ou en groupe, détendez-vous à notre table au bord de l'étang, dans l'intimité d'un site naturel remarquable.

 Réservations au 03.29.89.36.02.





~*~*~ NOUVEAU ~*~*~

Découvrez les Menus

de vos Déjeuners du Week-End

Dans la Rubrique

"Menus et Cartes"

La Gastronomie Du Domaine

"Fines gourmettes et fins gourmets",

Pour accéder aux menus gastronomiques 2008,cliquez dans la rubrique

"DINERS GASTRONOMIQUES".


 Date des dîners 2008 :
05 avril
10 mai
07 juin
05 juillet
02 août
06 septembre

 

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