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28° édition Fête du Poisson 2010 Nous sommes ravis de vous annoncer que la
28ème édition de la Fête du Poisson
se déroulera du
Dimanche 24 Octobre
au
Dimanche 21 novembre 2010 inclus.
Tous les jours sauf les lundis.
Du Dimanche 24 octobre au Dimanche 21 novembre 2010
Chaque jour sauf les lundis, au Domaine du Vieux Moulin:
tri et vente du poisson de 10h à 12h et de 14h à 16h30
Récolte du Tiret de Filet du Jour.
Prix au KG / TTC
Carpe 5€00
Tanche 6€00
Friture : 6€00
Selon la récolte :
Perche 13€00
Brochet 13€00
Silure 10€00
En vifs : à la Pièce
Les 6 GARDONS : 1€00
A noter le 1er Novembre :
des anciennes voitures anglaises seront exposées sur la digue, pour votre plus grand plaisir !
AUBERGE : ouverte tous les midis,sauf les lundis,avec Menus du terroir à 23 € (hors boisson) les week-ends et jours fériés. | Dimanche 7 Novembre 2010
Tarte à la Carpe, façon PizzaPoulet à la Bière, Riz aux LardonsFeuilleté aux Pommes Caramélisées et sa Mousse | Dimanche 24 Octobre 2010
Terrine de Carpe, Sauce EcrevissesCoq aux Epices, Gratin Lorrain, Beignets de LégumesCharlotte Poire/Chocolat, nappé Sauce Chocolat | Jeudi 11 Novembre 2010
Croustade de BrochetCuisse de Canard au Poivre Vert et MirabellesFlan de Céleri, Gratin DauphinoisNougat Glacé, Nappé Sauce Chocolat | Samedi 30 Octobre 2010
Salade de Pommes de Terre au Filet de Carpe FuméPavé de Brochet Bonne Femme, Riz Safrané aux Fruits de Mer, Calamar à la RomaineChaud / Froid de Mirabelles du Domaine | Samedi 13 Novembre 2010 Emincé de Volaille en Gelée aux Petits LégumesFilet de Carpe Pané à la Moutarde à l’AnciennePommes de Terre Paysannes et Epinards à la CrèmeAssiette Gourmande et son Coulis | | Dimanche 31 Octobre 2010 Feuilleté aux Cuisses de GrenouillesFilet de Carpe à la Crème d’OrtieRisotto aux Gambas et Cœur d’ArtichautCharlotte Bavaroise aux 2 alcools et 2 parfums | Dimanche 14 Novembre 2010 Petite Terrine aux Foies de Poulet sur Salade VerteMatelote de Poisson au Vin RougeRiz à l’EspagnoleMirabelles sur Canapé Brioché, Sauce Caramel. | | Lundi 1er Novembre 2010 Salade Verte aux Gésiers ConfitsCoquelet au ComtéFlan de Légumes, Purée de Céleri et CarottesProfiteroles à la Vanille, Sauce Chocolat | Samedi 20 Novembre 2010 Friand de Carpe aux Petits LégumesEmincé de Volaille à l’Armagnac et Petit BlancPetits Pois à l’Etouffée, Pommes de Terre aux LardonsIle Flottante du Domaine | | Samedi 6 Novembre 2010 Tourte Lorraine et CruditésPintade à la Crème et aux ChampignonsCarottes à la Paysanne, Beignets de Choux fleursPetits Choux à la Mirabelle. | Dimanche 21 Novembre 2010
Salade de Filet de Carpe Tiède à la DijonnaiseCaille aux Pommes et PruneauxRiz Madras, Beignets de SalsifisSoufflé Glacé à la Mirabelle. | | A chaque menu, possibilité de déguster :Notre foie gras au torchon maison avec un supplément de 11 €, (ou 6 € en remplacement d’une entrée)Ainsi qu’une assiette de 2 fromages sur salade, moyennant un supplément de 3,05 € |
SOUS LE CHAPITEAU,
tous les jours de 9h00 à 17h30, sauf les lundis : | Fritures (petits poissons frits) 3,00 € | Petit pâté lorrain et crudités 5,00 € | | Beignets de poisson 6,00 € | Barquette de Frites 2,50 € | | 2 Saucisses de volaille 5,00 € | | | Boissons : Café, thé, infusion, chocolat chaud, coca, jus de fruits divers, eau minérale, bière, vin rouge, blanc et gris, cocktail du domaine, vin chaud et Alcool de Mirabelle |
Nous vous conseillons de réserver pour les repas à l’auberge ou les groupes sous le chapiteau en appelant le 03.29.89.36.02
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 Salle de séminaires Une pièce indépendante pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes, pour vos réunions de travail, arbre de noël, mariage, baptêmes et autres évènements.
Tarifs :
Forfait entreprise : à partir de 30€ / personne pour un minimum de 20 participants avec location de la salle, petit déjeuner d'accueil, menu du terroir et collation l'après midi.
Autres évènements, nous consulter. Informations et réservations au 03 29 89 36 02. 
Votre évènement perso Si vous avez eu l'occasion de célébrer votre mariage ou votre anniversaire au Domaine du Vieux Moulin, cette page est pour vous. En effet, nous vous offrons la possibilité de nous faire part de vos commentaires et de publier les photos de cette journée. |
